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A dieta portuguesa é a verdadeira dieta mediterrânea, muito saudável e deliciosa. É rico em peixe, com abundância de frutas e legumes frescos (geralmente servidos em sopas), azeite, feijão, grãos integrais e nozes. Os portugueses teriam pelo menos um prato de peixe por dia, se não mais! Abaixo estão alguns dos pratos típicos que você encontrará no menu em um restaurante português. Entradas portuguesas Sopa de tomate, sopa de legumes, sopa de peixe, uma especialidade regional Croquetes de peixe, Melão com presunto Camarão (gambas) com manteiga de alho Saladas mistas, muitas variedades Sardinhas, cavala (marinadas em sumo de limão) Queijo de cabra e azeitonas Salada de queijo de cabra Saladas mistas Anéis de Lula Pratos Portugueses de Marisco Durante séculos, os pescadores portugueses aventuraram se por esses lugares tão distantes como o Canadá. Foi assim que começou a tradição de salgar o bacalhau para preservação. O bacalhau não é apenas um prato de peixe para os portugueses, é um tesouro nacional, e toda mulher portuguesa precisa saber cozinhá-lo a perfeição antes de se casar! Existem mais de 365 maneiras de preparar e servir bacalhau, algumas delas incluem: Bacalhau à Brás (tiras minúsculas misturadas com ovo e fatias minúsculas de batata) Bacalhau Gomes de Sá Bacalhau a Lagareiro Existem literalmente dezenas e dezenas de tipos de peixes, muitos dos quais você talvez nunca tenha visto ou ouvido falar! É uma experiência fantástica entrar no mercado de peixe para ver a enorme variedade de peixes e moluscos. Eles incluem: Dourada Robalo Linguado Tamboril Espardarte Salmão Atum Perceves Cherne Sardinha assada ou cavala Amêijoas, berbigões, mexilhões, etc. Outros pratos populares de Marisco incluem: Cataplana, melhor descrita como um 'ensopado de marisco' servido com uma variedade de peixes, camarões etc., e cozida em um prato, servido com batatas Arroz de Marisco : semelhante ao anterior, mas misturado com arroz em um ensopado de tomate fresco Muitos restaurantes agora oferecem paella, embora tradicionalmente seja um prato espanhol. Pratos Portugueses de Carne Steak Portuguese, um bife cozido com um molho delicioso e rodeado de rodelas finas de batatas , cobertas com um ovo frito Grandes espetadas grelhadas que podem incluir carne de porco ou carne, lula, peixe-monge, peixe, misturado com cebola e pimentão, geralmente servido com salada e batata Costeletas de cordeiro grelhadas, costeletas do Algarvianlamb são suculentas e macias Carne de porco preta, pedaços de lombo de porco grelhados Frango Piri-piri Sobremesas Portuguesas Eclaires d 'ovos, rolo de clara de ovo Creme Brule, pudim cremoso com cobertura queimada, Bolo de cenoura Bolo de amêndoa ou torta Bolo ou torta de laranja Misturas de gelados fabulosas Bolo de figo mouse de chocolate Bolacha Maria, sobremesa feita com biscoitos e creme Pastel de Nata Bolo de Arroz, Queques, bolos de milho Por que ir para casa quando você pode ficar aqui e comer assim!